GELATO AL LIMONE BIOLOGICO

GELATO AL LIMONE

GELATO AL LIMONE

Ingredienti

– 500 gr Acqua
– 250 gr Zucchero
– 1 buccia di Limone
– 100 gr succo di Limone
– 1 albume

PROCEDIMENTO

Inserisci nel boccale l’acqua e lo zucchero. 7 Min. 100° Vel. 2.Verso la fine aggiungi la buccia e il succo di limone, abbassa a Vel. 1.
Togli la buccia, aggiungi l’albume d’uovo. 30 Sec. Vel. 9.
Versa in un contenitore di alluminio e fai raffreddare.
Metti in freezer per almeno 3 ore.
Taglialo in grossi pezzi e manteca. 20 Sec. Vel. 7 e 10 Sec. Vel. 4.

IL SALVACENA

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english version

Ingredients

– 500 g water

– 250 g sugar

– 1 lemon peel

– 100 gr Lemon juice

– 1 egg white

PROCEDURE

in the bowl Enter the water and sugar. 7 Min. 100 ° C Speed. 2.Verso the end add zest and lemon juice, drops in Vel. 1. Remove the peel, add the egg whites. 30 Sec. Vel. 9. Pour into an aluminum container and make it cool. Put in freezer for at least 3 hours. Cut it into large pieces and Manteca. 20 Sec. Vel. 7:10 Sec. Vel. 4.

THE SALVACENA

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2 thoughts on “GELATO AL LIMONE BIOLOGICO

  1. Marilena 9 giugno 2015 alle 7:00 Reply

    Dove va messo? In un frullino no perché la velocità 9 non esiste.
    Mi spiegate meglio
    Grazie

    Liked by 1 persona

    • IL SALVACENA by Caldara Luigi 9 giugno 2015 alle 11:51 Reply

      gentilissima marilena sono istruzioni per la preparazioni per il bimby. cmq potresti benissimo usare una frusta elettrica non dando molto peso alla velocità di esecuzione,l’importante è che venga un composto omogeneo alla fine

      Mi piace

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